Author:fourdoor0810
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とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる～くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^
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ちょっとリッチに…菜彩鶏のコンフィでランチ♪
え～今日はこちらでランチ！
久々に訪問の『レストラン ボヌール』さんです
早速、今日は何を食べようかとメニューボードを見ると…
なんと～『菜彩鶏のコンフィ』があるじゃないですか
実は二回通って今度は『菜彩鶏のコンフィ』にしようと決めていたら
それから二回メニューに無くて今回五回目の訪問で
やっとメニューボードに復活！コレはもう頼むしかないでしょう
普段のランチ２回分くらいのお値段ですけどね…
『菜彩鶏のコンフィ』くださ～い！
因みにコンフィって低温のオイルでじっくり煮る調理法なんです。
そして菜彩鶏は⇒コチラ
そしてついに『菜彩鶏のコンフィ』が・・・
お皿にもも肉１本ど～ん…しかも丸々とした肉付きの良さ
ジューシーで柔らかそうなのが一目でわかります^^b
コレは美味しくない訳がない！！
…と、はやる気持ちを抑えてまずはサラダをいただきます。
実はこのサラダがまたバカウマなんですね～
今回もボリュームたっぷり…脇役とは言えない美味しさです♪
そしてコンフィをパクリ…肉がほろほろでウマ～！
もうナイフを入れるまでもなく肉がほどけてきます。
でも最初はお行儀よく…ね♪
後はガッツリ手づかみでいただきました。
もう一回ウマ～(´▽｀*)
くそ～結局どれ一つ外せなかった！
次こそリベンジ…(^^; ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ～♪
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どれも難しそうですね(;^_^A