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やっと来れた...念願の婆古石そば -七戸町-

絶好の天気のこの日は、土・日・祝日しか営業してないので
今までなかなか行くことが出来なかったソバ屋さんへ行こうと
勤務明けの腹ペコ状態で八甲田山を目がけて車を走らせています！

七戸から八甲田方面に抜ける山に囲まれた国道394号線を進んでいくと・・・

道端にポツンとそのお店はありました！

念願かなってやっと来れました！『婆古石(ばっこいし)そば』さんです。
今は祝日はやってないんでしょうか？
ガムテープが貼って消されていました！

早速入店...カウンターで注文して代金を先払い...番号札をもらいます。
メニューはもりそば600円とおかわり５00円、大盛り1000円
後はおにぎり100円にそばもち100円のみ...迷う心配がありません♪
中はすでにたくさんのお客さんでいっぱい...相席必至の状況です。
オープンから１０分経たないうちに入店したんですがすでに番号札は９番！
皆さん、オープン前から待ってるんですね～(^^;

まもなく大盛りそばが来ました！それとそばもちも追加
個人的には普通盛りな感覚なんですがこれで大盛りなんですよね。

まずは何もつけずに一口！
自家栽培したそばを収穫し、毎朝使う分だけを石臼で挽きそば打ちし
そして茹でたてのそばは香りがとても生きていて甘味すら感じ...確かに美味い♪

そしてみずみずしく驚くほどコシがありのど越しも最高！
七戸にはもう一軒好きなそば屋さんがあるんだけど
これから七戸に来た時はどっちのそば屋にしようか迷ってしまうな～(^^ゞ

そば餅は焼いてじゅね（えごま）のタレがかけてあるのですが
焼いて風味がましたそば餅と素朴な甘さのじゅねタレの組み合わせがこれまた最高に美味しい！

そしてしっかりそば湯でルチン補給！
この歳になってくるとルチンの血圧を下げて
血液をサラサラにするっていう効能は大事なことですからね...(^^ゞ

そうそう店名にもなっている婆古石！
不思議な名前だな～と思っていましたがお店の前にある
この婆古石山から来ているそうです！なるほど納得...^^b
今度はほとんどの方が注文していて美味しそうだった
シソで包んだおにぎりも食べてみないと・・・ごちそうさまでした～(^^♪

婆古石そば

住所：青森県上北郡七戸町山屋１１９−２
TEL：0176-62-3305
営業時間：11：00～15：00
営業日：土・日のみ営業

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Posted in 'うどん・蕎麦' on 05 10, 2016

Comment : 14

Comments

美味しそうです！
上北郡ですものね、思わずGoogleで場所確認しました。
青森に車で帰るなら寄ってこれる場所（笑）
でも土日だけって辛いなぁ、、、、
うまく日にちがあって寄れたら良いな！

なんて読むのかなと思いました。(^^ゞ
なるほど、山の名前が店名になってるんですね。
シンプルなお店だから、おそばの味も間違いないんでしょうね。(*^_^*)
お餅も美味しそう♪

こんにちは。
おそば、おいしそうですね。
たまにはこういうおそば
食べてみたいです。

緑のたぬきばかりです(´；ω；｀)

このコメントは管理人のみ閲覧できます

暫く　おそば食べてませんが、ひさしぶりに食べたくなってきました～

お茶のおそば(笑)にあるのは、手づくりの番号札ですか？
アットホームな感じでいいわ～

土日だけの営業は、農作業の合間って事でしょか

毎回、石臼で引いて作るんだから
これ絶対に旨いでしょう
ソバ好きにはたまりません

土日だけっていうのがネックで
今まで中々行くチャンスが無かったんですよね～
帰省途中になら日にさえ合えば全然いけるところですよ
是非食べてもらいたいですね～♪
ロケーションも最高ですよ^^b

変わった名前だな～とは思ってたんですよ^^
よっぽどソバに自信が無ければ
このメニュー構成はできませんよね。
そば餅がまた最高だったんですよ！
今度はそば餅とおにぎりも注文しちゃいます^^

こんにちは～！
あはは、緑のたぬき最高じゃないですか～^^
私も普段は緑のたぬき率高し...ですよ(^^;
でもこのソバは美味しかったです♪

あらら、そうなんですか！
私なんかソバ禁断症状が出るのに(笑)
手作りの番号札良いでしょ！
番号と一緒に花びらとか果物とか
折り紙で織ってあるんです。
思わず和みました^^b

このコメントは管理人のみ閲覧できます

何でも平日は予約を取って
ソバ教室なんか開催されてるそうですよ！
もしかしたらソバ食べてこんなに
美味いって思ったのは初めてだったかも^^b
またすぐにでも行きたいくらいです♪

ここが噂の？そば屋さんですか。
ああ～、そばを食べたくなってきました。
石臼でひいたそばって食べたこと無いんですが、近場でどこか無いもんでしょうか？

ここってやはり有名ですよね～！
八戸なんかだと十六日町の鶴よしさんなんか
自家製粉で石臼挽きの手ごね、手打ちです！
ここの期間限定の鴨せいろを食べたこと
ありますが美味しかったですよ^^b

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戸(のへ)のつく町から...

いつも一緒のPENTAX Q7と時々一緒のCanon eos80Dで青森(たまに岩手)の日常を撮ったPHOTOログです♪

やっと来れた...念願の婆古石そば -七戸町-