酸っぱくてピリ辛！麺魂さまろさんで『エアロスミソ』

この日のランチは先月オープン1周年を迎えたコチラ

『麺魂さまろ』
住所：青森県八戸市吹上2-1-17
TEL：
営業時間：平日11：00〜15：00 17：30〜20：00
＊＊＊＊：土・日・祝日 11：00〜15：00
定休日：木曜日

メニューはこんな感じ…

個人的には前回訪問してから割と短い間隔での再訪になるんですが
どうしても気になるメニューがあったんですよね〜

それがコチラ！10月限定メニューの『エアロスミソ』です♪
パッと見スイーツ？もうこの姿を一目見た時から
気になってしょうがなかったんですよね〜！！

器の表面を覆っているものを恐る恐るめくる笑
スープに触れるとシュワっと溶ける様な感じで食べるとほのかに甘い
お店の方曰く肉や野菜を巻いて食べるクレープの様な生地だとか

空いた隙間から麺を引っ張り上げてモチモチの麺をひと啜り

でも衝撃的なのはやっぱりこのスープだよな〜！
黒酢にりんご酢も入っている味噌ベースのスープで酸っぱくてピリ辛
そして甘じょっぱくもあるという…見た目も初めてなら
味も今まで食べたことない味でまさにエアロスミソ

なが〜いメンマも柔らかくて美味い

ちょっと食べちゃったけど謎のベールを剥ぐとこんな見た目

さすがだよ麺魂さまろさん！11月限定はナニっと今から楽しみ
おもしろ美味かった〜ごちそうさまでした〜(´∀｀)♪

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Comments

おはようございます。

素敵なネーミングに
思わす二度確認しました　　笑）

こうも寒いとあったかいラーメンを欲しますが
八戸だと素敵なお写真で我慢するしかありませんね。

コチラのお店はニボビタンとかなんちゅうかとか
メニュー名もなかなか凝ってて面白いんですよ！
私は津軽方面に行きたいラーメン店がたくさんあるんですが
今、猿賀公園にあるどこでもドアが南部にも来てくれないかな〜

WED

THU

FRI

SAT

戸(のへ)のつく町から...