Author:fourdoor0810
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とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる～くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^
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-浄法寺-高森商店の絶品ホルモン
この日はいつもブログを拝見しているカシオペア歴史研究所さんから
教えてもらった浄法寺にある高森商店さんへ...
足繁くスキーに通っていたもうウン十年も前から何度も何度もお店の前を
通っていながらこちらでホルモンが売っているなんて初めて知りました！
ホルモンが大好きなんでコレは一度味わってみないとって事でやってきましたよ♪
もしかしたら売り切れもあるかなと思っていたけどなんとかゲット！
いつも地元のスーパーで買うホルモンの下手すりゃ3個分くらいのなかなかのお値段
袋に入ってラップしてあるにも関わらず漂ってくるニンニクの香りが堪らない
コレは期待大です
せっかくだから豆腐はミナおばあちゃんの手作り豆腐を...
と思って行ったらこちらは残念...売り切れでした(^◇^;)
さて肝心のホルモン...臭みも全くなく脂の甘みが鍋全体に行き渡って
得も言われぬ美味しさ...コレはヤバいの知ってしまった！
そう言えばカシオペア歴史研究所さんが
『どうしてもこの店のホルモンが食べたくて』って書いてたのも分かるd(￣ ￣)
今回は鍋にしちゃったから今度は焼きでも食べてみたい
この日はちょうど土用の丑の日
我が家はウナギならぬホルモン鍋でスタミナ補給しましたよ〜
ごちそうさまでした〜(´∀｀)♪
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好きだなあ！”って言っていたので随分前に
１度食べた事があります。
その頃はホルモンの味が解らない頃ですから
味も忘れました。
何処から仕入れてくるのか？？不思議な
お店ですが 時々買い物に寄ったりします。
ホルモンは次回買って食べて見たいです。