Author:fourdoor0810
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とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる～くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^
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DINING&CAFE IKOIで季節の新作パフェ♪
いつもの『DINING&CAFE IKOI』さんです〜♪
季節のパフェの新作が出来たとの事でお邪魔しました！
なんたって甘いのには目がないですからね〜もうホイホイ来ちゃう^^;
今回の新作は『さつま芋とりんごのぱふぇ』
グラスに入っているのはオリジナルクッキーに
くるみとアーモンドのトルテケーキにコンポートしたりんご
その間に生クリームとアングレーズソースが層になっていて...
さらにアイスクリームを安納芋のペーストクリームで覆い
その周りをちっちゃなさつま芋チップスがぐるり
最後に自家製りんごチップスとIKOIオリジナルクッキーで
飾り付けたなんとも手の込んだ一品！
しかもりんごは赤ワインと白ワインそれぞれでコンポートしていると云う拘り
縦に食べ進めるとクリームやトルテケーキのくるみの食感など次々と楽しめて
ボリューム感もあって今回も甘党の私...大満足の新作パフェでした
店内はすっかりクリスマス仕様
オーナーさんと話が盛り上がってついついこんな時間になってしまった！
店内の灯りが漏れるカラーガラスブロックもなかなか綺麗でした
ごちそうさまでした〜♪(´∀｀)
『DINING＆CAFE IKOI』
住所：八戸市旭ケ丘3丁目1-15
ＴＥＬ：080-4515-5151
営業時間：ランチタイム11：00～15：00(Lo 14：00)
＊＊＊＊：カフェタイム15：00〜19：00(L.o.18：00)
定休日：毎週木曜日・金曜日
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