Author:fourdoor0810
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とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる～くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^
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紅玉の蒸しリンゴ♪
ちょっと皮がシナシナで一瞬梅干しか?と思ったかもしれませんが(思わないか...)
これ落下した紅玉をもらったものなんですが生で食べると
それほど美味しくないので蒸したものなんです。
皮を剥く感触も見た目もなんだか桃みたいなんですが...
紅玉だけに蒸しても煮崩れしにくく果肉もしっかりしてるし
食べると砂糖入れた？って思うくらい蒸したことによって甘さもプラスされてる！
これに紅玉の酸味が加わり実に美味しかった♪
...と、褒めたらそれから4日連続大量に蒸しリンゴが出てきた(^◇^;)
前は煮たのとかダメだったんだけど美味しくいただきました(´∀｀)♪
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紅玉はスイーツに合いますよねー。
大好きなリンゴです。