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戸(のへ)のつく町から...

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いつも一緒のPENTAX Q7と時々一緒のCanon eos80Dで青森(たまに岩手)の日常を撮ったPHOTOログです♪

 

食事処 長瀬屋でねぎみそチャーシュー&長瀬屋タンメン♪-二戸市-


最近、結構ヘビロテ気味の長瀬屋さんを紹介!


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実はここのネギみそチャーシューにハマッてしまってるんです♪


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プリプリの中太縮れ麺にシャキシャキのネギの食感がなんともいえない!


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ボリュームたっぷりの自家製柔らかチャーシューが三枚も乗ってるのもポイント!
そして野菜の中にも細切りの豚肉がたくさん入ってるのも嬉しい!



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スープは二戸産の大豆を使用して、
熟成に3年もかけるというこだわりの味噌がベースで旨みたっぷり!
毎回スープまで完食してしまいますf(^^;



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でも今日は久々に長瀬屋名物の長瀬屋タンメンを…


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海老・ムール貝・イカ・鮭の他に豚肉・野菜・ワカメ・なると・ニンニク・キクラゲなど
実に具が豊富でおなか一杯になります...b^ー°)


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これらの具材からの旨みでスープも実に美味しい!
一足先に桜色のスープを飲み干して無事サクラサク...と行けばいいんだけどな~



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そしていつの日か、なんのこっちゃか分からない
コルドンブルーセットを食べられる日を夢見て明日も仕事頑張ろう...(^^ゞ




長瀬屋

住所:岩手県二戸市堀野字川原毛105-1
TEL: 0195-25-4944
営業:11:00~15:00、17:30~21:00
定休:水曜日






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とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる~くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^

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