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戸(のへ)のつく町から...

戸(のへ)のつく町から...

いつも一緒のPENTAX Q7と時々一緒のCanon eos80Dで青森(たまに岩手)の日常を撮ったPHOTOログです♪

 

【八幡平市】ボリューム満点のゲソ天 更科八さんの名物もり天

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八幡平市へ…写真展に訪れた時のランチはこちらへ…

『畠山旅館 更科八』
住所:岩手県滝沢市後268-1339
TEL:019-688-4303
営業時間:11:00〜14:30
定休日:土曜日



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お昼時は過ぎていましたがそれでもひっきりなしにお客さんが訪れていました


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メニューはこんな感じ…
外は吹雪いてて寒かったから一瞬温かいソバに心が揺らいじゃったけど…



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ここはやっぱり名物行くでしょうってことでもり天をオーダー♪
見渡すと8割くらいのお客さんはもり天を食べてるみたい!




蕎麦もボリューミーな盛りで良いですね


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さらにボリューミーなゲソ天にイカゲソ好きなワタクシ歓喜


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太めのソバはコシもありツルツルと喉越しの良さ


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ゲソ天はセットでついてくるハサミでチョキチョキ


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最初に食べたゲソ天柔らか〜い!
と思ったらハサミでチョキチョキしてるうちに
抜けてしまった衣だけ食べてたけど実際柔らかくて
衣はサクッと香ばしくて美味かった〜♪



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半分ほど食べたところで一個ついてきたなま卵をIN


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冷たいそばにあまり生卵は入れて食べたことなかったけど
まろやかさとこく深さが増してなかなか美味しかった



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蕎麦湯もトロトロ…美味しかった〜♪


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味とボリュームの看板に偽り無しいなし
ごちそうさまでした〜( ´∀`)♪♪



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せっかくここまで来たので道の駅にも寄り道

『道の駅にしね』
住所:岩手県八幡平市大更第2地割154-36
TEL:0195-75-0070
営業時間:8:30〜17:00



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食技のデザートにほうれん草のソフトクリームを…
やっぱりしっかり野菜も摂らないとね…(^◇^;)








ご訪問ありがとうございます。
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『手打ち蕎麦 寧』さんの絶品鶏天ざる♪


いつもは仕事場へ直行直帰が基本なんだけどこの日は会社へ出社!
ならばお昼は車で2分のここしかないでしょうって事で
前から行きたいと思っていたこちらでランチ!


『手打ち蕎麦 寧』
住所:青森県八戸市下長5丁目1-3
TEL:0178-51-8438
営業時間:月〜日【昼の部】11:00〜14:30(L.o.14:00)
     金・土・祝前日【夜の部】17:30〜20:30(L.o.20:00)
定休日:月末最終日



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さっそく入店!


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すでに決めてはいるんだけどメニューはこんな感じ…


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海老天丼なんかもめっちゃ安いんだけど…


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最後はお得なランチセット!
お冷や蕎麦湯と食後の下げ膳はセルフサービスのようです!



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その中からやはり最初だから名物をいただきましょうって事で
『鶏天ざる蕎麦』の鶏天ハーフをオーダー


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鶏天ハーフだってこのボリューム!


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細めでツヤツヤのお蕎麦


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キリッと冷たい蕎麦はコシが凄くてノド越しも最高
つゆも出汁が効いてて自分好みな感じ
これは美味い!



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そして名物の鶏天


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まず衣がサクッとそして失礼ながら一瞬
火が通ってないんじゃないかと確認したくらい
めちゃくちゃふわっとジューシーで鶏天って
大好きなんだけどついに今までで最高の鶏天に出会ったと
思うくらいダントツの美味しさ!
実はこの後、もう一件行きたい場所があったので
ハーフで注文したのを後悔したくらい



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蕎麦湯も美味しくておかわりしちゃった
なるほどこれは通いたくなるお店だわ
とりあえず今度はカミさんと一緒に再訪決定だな
ごちそうさまでした〜(´∀`)♪♪♩







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2年ぶりにありつけた1日限定2食!熱々の味噌煮込みうどん♪


この日のランチはこちら!

『きたむら茶屋&殿さまあんぱん販売所』
住所:青森県三戸郡南部町
TEL:090-4479-5048
営業時間:11:30〜14:00
営業日:金曜・土曜・日曜日(臨時休業があるので要確認)


レコードプレイヤーから流れてくるは昭和の大衆歌謡曲
日本語の美しい響きが耳に心地よい



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前回訪れた時はまだやっていないっていう事だったので
もう時期的にいい頃かと思って来てみたら
メニューにありましたよ〜これこれ



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って事で2年ぶりにありつけました『味噌煮込みうどん』
寒くなってくると温かい食べ物ってだけでご馳走ですね♪


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写真で伝わらないのが残念だけど
蓋を取るとグツグツとした音と共に
立ち込める湯気がすでに美味しい



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写真撮るのもそこそこに…アッツアツのうどんをすすると
八丁味噌特有の酸味と旨みが口いっぱいに広がります
柚子の風味も効いてるな〜



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一気食いしたのがバレますが(^^;;
食べ終わってご飯も注文しようかどうしようか迷ってたところ
以心伝心、何を迷ってるんだと背中を押すかように
店主さんがご飯を持ってきてくれました



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こうしようと思ってタマゴに全く手をつけずに残してたクセにね^^;


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八丁味噌と卵とご飯…もう胃のスペースが空く空く
コレも一気食いでした!



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ここに来たらあんぱんも忘れちゃいけません
今日は抹茶あんぱんにしてみました



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抹茶餡も濃くて熱々のお茶と共にこちらも美味しかった〜
ごちそうさまでした〜(´∀`)♪♪








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今月オープン!『そば処助七』さんで天ざる♪


この日は、今月11日にオープンしたこちらでランチ!

『そば処助七』
住所:青森県三戸郡南部町大向飛鳥22-2
営業時間:11:00〜14:30
定休日:火・水・木曜


訪問日:11月17日


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中に入ると通路を挟んで右側がテーブル席、左側がお座敷になっています


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私たちはテーブル席の方へ…
カウンター席に2人掛けと4人掛けのテーブル席がそれぞれあります
カウンター席には久々に会った◯っちゃんが…
オープンと同時に入店したんですがこの後すぐに満席になっていました



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メニューはこんな感じ…


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まだ色々と準備が間に合わなくてって事で準備中のメニューも…


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なんとお蕎麦とナシゴレンのセットなっていうのもあってビックリ!


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りんご箱をリユースしたんですかね
思わず懐かしい品種『印度』『國光(こっこう)』に反応しちゃいました



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さて私は初めて蕎麦屋さんに入るとコレって決めてる天ざるを注文


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ざるそばや天ざるは本十割の蕎麦です


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天ぷらは海老、さつまいも、ナス、大葉、舞茸に椎茸
後、大葉に隠れてもう1種類あったような…



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地元の風土で育った風味をって事でますはお蕎麦だけ…


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十割蕎麦だけどコシがあってツルツルで食べやすいお蕎麦でした


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なべこ団子も付けちゃった!
お蕎麦を食べた後の甘味…最高です♪



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オープン直後の入店だったのでまだサラサラだったけど
しっかり蕎麦湯もいただいて…



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今度は大好きな鴨せいろ目当てで来てみようかな!
ごちそうさまでした〜(´∀`)♪♩








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『手打ちそば食堂 たぐる』さんで揚げ餅おろしそば&ミニ天丼♪

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この日は約1年ぶりの再訪となるコチラでランチ!

『手打ちそば食堂 たぐる』
住所:岩手県盛岡市西青山2丁目26-21
TEL:019-647-1788
営業時間:11:30〜15:00
定休日:金曜日・土曜日



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メニューはこんな感じ!先に注文してお会計を済ますシステムです!
この他にも季節の蕎麦があって行った時には秋のきのこ祭りをやっていました
その前だと贅沢に松茸を使った蕎麦だとか牡蠣の蕎麦だとか…
もし近くにあったら絶対絶対通ってるよなって感じ



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今回はメニュー見てカミさんと速攻で意見一致
…で、注文したのがコレ




『揚げ餅おろしそば』『ミニ天丼』
朝ごはんんも食べてなかったしなかなか来れないのでチョット奮発しちゃった


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それにしても揚げ餅おろしそばにも海老天が
付いてくるって聞いてないよ〜コレは嬉しい誤算
立ち込める爽やかな柚子の香りと色とりどりのアラレが
華やかさを加えてなんとも美味しそう



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ミニ天丼はシシトウにカボチャに舞茸
そしてミニと言いながら海老天二本
まさか海老天が三本も食べれるなんて…盆暮れ正月だってないのに
もちろん衣サクサクで美味かった〜d(^_^o)



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蕎麦は岩手県産の玄蕎麦(結実し収穫されたままの殻つきのそばの実)を
石臼挽きした自家製粉を二八で手打ちしたもので風味も味も抜群に美味しい



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揚げ餅もなんと2個入り〜で蕎麦だけでも普通なら大満足…するはず



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カミさんも相当気に入ったらしく私より早く完食してましたよ^^;
って事でごちそうさまでした〜(´∀`)♪♪♩








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fourdoor0810

Author:fourdoor0810
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とある戸(のへ)のつく町の住人です。青森から岩手にかけてある戸(のへ)のつく町の魅力を少しでも伝えたい…って言うのはあくまでも目標で気が多いのでアレもコレもになってしまいますがほぼほぼ私的備忘ログ的内容でおおくりします♪どうぞゆる~くお付き合いの程を…よろしくお願いします^^

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